Kako bednjanskoga purana ponovno uvrstiti na europske menije? Bila je to tek jedna u nizu tema o kojima je više od stotinu malih i srednjih poduzetnika iz cijele Hrvatske u subotu, 29. svibnja, raspravljalo na skupu Hrvatske poduzetničke inicijative u Trakošćanu.
Tim skupom, održanim pod pokroviteljstvom Ministarstva gospodarstva, sudionici su ujedno obilježili Europski tjedan malih i srednjih poduzetnika, dok su ih predavači iz visokoškolskih ustanova na predavanjima i okrugom stolu savjetovali o tome kako se umrežiti i otvoriti nova tržišta.
Usto, poduzetnici su educirani o vještini komuniciranja s klijentima, ulozi marketinga, brendiranju proizvoda i srodnim temama. U radu skupa sudjelovalo je i više diplomatskih predstavnika.
Među domaćinima i organizatorima bili su i Općina Bednja, Poljoprivredna zadruga Puran bednjanskoga kraja i Bednjanska udruga mladih.
- Zadruga je skup iskoristila kako bi poduzetnike upoznala s uzgojem, proizvodnjom i mogućnostima plasmana cijenjena mesa bednjanskih purana na domaće i inozemno tržište i njegovu brendiranju - kazao je načelnik Mirko Bistrović, koji je uime domaćina, pozdravio sudionike HPI-a.
Održan je i okrugli stol o razvitku malog i srednjeg poduzetništva u Hrvatskoj uoči njena ulaska u EU. O tome su govorili predavači s Ekonomskog i Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta i pojedinih tvrtki, a predavao je i upravitelj PZ-a Ž. Hojsak.
|
